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餐饮行业保养好油烟净化器非常重要

文字:[大][中][小] 2015-9-30  浏览次数:2305

  油烟净化器在餐饮行业的作用相信大家是非常了解的,因此对于餐厅来说,在市场使用油烟净化器的过程中,做好油烟净化器的保养是尤为重要的。

  餐饮行业油烟净化器保养不利会产生多个方面的影响,一是影响居民的正常生活,二是影响到厨师的身心健康,因为每天吸入大量的油烟,肯定会对人体造成不适的。

油烟净化器

油烟净化器

  目前相对来说大型餐饮企业油烟的排放较为规范,这些企业大部份经过环保部门审批,并安装了油烟净化器,油烟净化处理后经专用烟道高空排放;但也存在一些大企业油烟净化设施维修保养不力而无法正常使用、甚至停用的情况;企、事业单位食堂油烟污染防治情况参差不齐,有些单位未采取任何环保措施油烟直排。

  因此,对于餐饮企业来说,安装油烟净化器是不可缺少的一项工作,同时在使用的过程我们还需要做好油烟净化器维修和保养,这样会最大限度减少油烟的排放,对内减轻对工作人员健康的影响,对外也不会影响居民的正常生活,这样就能一举两得,何乐不为呢?

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